Рецепт куринная грудка с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринная грудка с болгарским перцем

Куриная грудка (филе) (Тушение)	650 г
Соевый соус	150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	615 г
Уксус бальзамический	25 г
Укроп, свежий	15 г
Петрушка, сырая	15 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Разогреть масло, перец нарезать на крупные кусочки пассировать, влить половину соевого соуса, тушить 15 мин. К перцу положить филе нарезанное срелними кусочками, влить оставшийся сой. соус бальзомический уксус, специи по вкусу, тушить 20 мин. на медленном огне. При отключении добавляем зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринная грудка с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	15.2%	639 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.9%	1217 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.6%	5763 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.4%	2857 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.9%	3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ	187.4 мкг	900 мкг	20.8%	20.1%	480 г
бета Каротин	0.924 мг	5 мг	18.5%	17.9%	541 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.7%	2647 г
Витамин В4, холин	36.82 мг	500 мг	7.4%	7.1%	1358 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	7.6%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.473 мг	2 мг	23.7%	22.9%	423 г
Витамин В9, фолаты	13.2 мкг	400 мкг	3.3%	3.2%	3030 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	9.4%	1034 г
Витамин C, аскорбиновая	48.52 мг	90 мг	53.9%	52%	185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.058 мг	15 мг	13.7%	13.2%	729 г
Витамин Н, биотин	4.826 мкг	50 мкг	9.7%	9.4%	1036 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	14.8%	656 г
Витамин РР, НЭ	5.7608 мг	20 мг	28.8%	27.8%	347 г
Макроэлементы
Калий, K	224.02 мг	2500 мг	9%	8.7%	1116 г
Кальций, Ca	11.76 мг	1000 мг	1.2%	1.2%	8503 г
Магний, Mg	45.59 мг	400 мг	11.4%	11%	877 г
Натрий, Na	667.4 мг	1300 мг	51.3%	49.5%	195 г
Сера, S	89.76 мг	1000 мг	9%	8.7%	1114 г
Фосфор, P	82.9 мг	800 мг	10.4%	10%	965 г
Хлор, Cl	45.83 мг	2300 мг	2%	1.9%	5019 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.063 мг	18 мг	5.9%	5.7%	1693 г
Йод, I	4.27 мкг	150 мкг	2.8%	2.7%	3513 г
Кобальт, Co	7.16 мкг	10 мкг	71.6%	69.1%	140 г
Марганец, Mn	0.1005 мг	2 мг	5%	4.8%	1990 г
Медь, Cu	86.1 мкг	1000 мкг	8.6%	8.3%	1161 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	65.93 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6067 г
Хром, Cr	7.08 мкг	50 мкг	14.2%	13.7%	706 г
Цинк, Zn	1.2161 мг	12 мг	10.1%	9.7%	987 г

Энергетическая ценность куринная грудка с болгарским перцем составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

куринная грудка с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином C - 53,9 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 71,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен куринная грудка с болгарским перцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куринная грудка с болгарским перцем, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринная грудка с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе