Рецепт Яичница с копченной колбасой (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с копченной колбасой (без масла)

Копченая колбаса (Царицино, Сервелат Гусарский) 25 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с копченной колбасой (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.6% 585 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.3% 253 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 8% 485 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 6.7% 573 г
Витамин В4, холин 179.29 мг 500 мг 35.9% 13.9% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 7.2% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 4.8% 809 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6.1% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 14.429 мкг 50 мкг 28.9% 11.2% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 5% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 100.13 мг 2500 мг 4% 1.5% 2497 г
Кальций, Ca 44.54 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2245 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4499 г
Натрий, Na 648.71 мг 1300 мг 49.9% 19.3% 200 г
Сера, S 128.29 мг 1000 мг 12.8% 5% 779 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 6.7% 579 г
Хлор, Cl 964.14 мг 2300 мг 41.9% 16.2% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 3.9% 985 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 3.7% 1050 г
Кобальт, Co 7.357 мкг 10 мкг 73.6% 28.5% 136 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8230 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1583 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1195 г
Селен, Se 22.643 мкг 55 мкг 41.2% 15.9% 243 г
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10181 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.8014 мг 12 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с копченной колбасой (без масла) составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОПЧЕННОЙ КОЛБАСОЙ (БЕЗ МАСЛА)

Яичница с копченной колбасой (без масла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 41,9 %, кобальтом - 73,6 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Яичница с копченной колбасой (без масла)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с копченной колбасой (без масла), калорийность 258,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с копченной колбасой (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги