Рецепт Морская капуста с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с морковкой

Салат из морской капусты	100 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	150 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.7 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1578 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.7%	5429 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	11.9%	789 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3.7%	2547 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7%	1333 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.3%	2888 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1037.3 мкг	900 мкг	115.3%	108.1%	87 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	6.253 мг	5 мг	125.1%	117.2%	80 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.9%	3273 г
Витамин В4, холин	10.74 мг	500 мг	2.1%	2%	4655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	6.6%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	4.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	5.46 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7326 г
Витамин В12, кобаламин	0.305 мкг	3 мкг	10.2%	9.6%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	2.2%	4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.586 мг	15 мг	23.9%	22.4%	418 г
Витамин Н, биотин	1.226 мкг	50 мкг	2.5%	2.3%	4078 г
Витамин К, филлохинон	27 мкг	120 мкг	22.5%	21.1%	444 г
Витамин РР, НЭ	0.7982 мг	20 мг	4%	3.7%	2506 г
Ниацин	0.654 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.43 мг	2500 мг	10.6%	9.9%	945 г
Кальций, Ca	31.88 мг	1000 мг	3.2%	3%	3137 г
Кремний, Si	28.582 мг	30 мг	95.3%	89.3%	105 г
Магний, Mg	42.88 мг	400 мг	10.7%	10%	933 г
Натрий, Na	127.87 мг	1300 мг	9.8%	9.2%	1017 г
Сера, S	46.19 мг	1000 мг	4.6%	4.3%	2165 г
Фосфор, P	47.6 мг	800 мг	6%	5.6%	1681 г
Хлор, Cl	355.87 мг	2300 мг	15.5%	14.5%	646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	359.8 мкг	~
Бор, B	173.2 мкг	~
Ванадий, V	77.28 мкг	~
Железо, Fe	4.187 мг	18 мг	23.3%	21.8%	430 г
Йод, I	765.79 мкг	150 мкг	510.5%	478.4%	20 г
Кобальт, Co	5.922 мкг	10 мкг	59.2%	55.5%	169 г
Литий, Li	5.557 мкг	~
Марганец, Mn	0.1924 мг	2 мг	9.6%	9%	1040 г
Медь, Cu	86.45 мкг	1000 мкг	8.6%	8.1%	1157 г
Молибден, Mo	11.709 мкг	70 мкг	16.7%	15.7%	598 г
Никель, Ni	3.751 мкг	~
Рубидий, Rb	16.2 мкг	~
Селен, Se	0.755 мкг	55 мкг	1.4%	1.3%	7285 г
Стронций, Sr	65.53 мкг	~
Титан, Ti	16.48 мкг	~
Фтор, F	139 мкг	4000 мкг	3.5%	3.3%	2878 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	5.8%	1623 г
Цинк, Zn	0.6185 мг	12 мг	5.2%	4.9%	1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.308 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	81.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.463 г	~
18:0 Стеариновая	0.289 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.688 г	min 16.8 г	10%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.674 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.51 г	от 11.2 до 20.6 г	40.3%	37.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морская капуста с морковкой составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.7 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С МОРКОВКОЙ

Морская капуста с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,3 %, бэта-каротином - 125,1 %, витамином E - 23,9 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 95,3 %, хлором - 15,5 %, железом - 23,3 %, йодом - 510,5 %, кобальтом - 59,2 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Морская капуста с морковкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морская капуста с морковкой, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с морковкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе