Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог 9% жирности 180 г
Желатин пищевой 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 17.9% 329 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.3% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2184 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7% 849 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 4.4% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 25.096 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 14.4% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Витамин Н, биотин 4.146 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1206 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5433 мг 20 мг 22.7% 13.4% 440 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.73 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Кальций, Ca 217.58 мг 1000 мг 21.8% 12.9% 460 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 4.1% 1436 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 1.8% 3310 г
Сера, S 130.19 мг 1000 мг 13% 7.7% 768 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 15.1% 391 г
Хлор, Cl 124.46 мг 2300 мг 5.4% 3.2% 1848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3416 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1884 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5.1% 1156 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 234.69 мкг 1000 мкг 23.5% 13.9% 426 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1113 г
Олово, Sn 11.88 мкг ~
Селен, Se 20.962 мкг 55 мкг 38.1% 22.5% 262 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 2.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 1.689 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Суфле творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 25,6 %, медью - 23,5 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Суфле творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожное, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы