Калорийность Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao *. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 291 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.5% 704 г
Жиры 46.8 г 56 г 83.6% 14.4% 120 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 1.7% 1023 г
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 12.5% 138 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.7% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 1.8% 952 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 750 мг 2500 мг 30% 5.2% 333 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 3.5% 500 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10833 г
Сера, S 83 мг 1000 мг 8.3% 1.4% 1205 г
Фосфор, P 500 мг 800 мг 62.5% 10.8% 160 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 3.8% 450 г
Кобальт, Co 27 мкг 10 мкг 270% 46.6% 37 г
Марганец, Mn 2.85 мг 2 мг 142.5% 24.6% 70 г
Медь, Cu 2270 мкг 1000 мкг 227% 39.2% 44 г
Молибден, Mo 40 мкг 70 мкг 57.1% 9.9% 175 г
Цинк, Zn 4.5 мг 12 мг 37.5% 6.5% 267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.28 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.32 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.4 г ~
18:0 Стеариновая 16.9 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.3 г min 16.8 г 55.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.3 г от 11.2 до 20.6 г 83% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao * составляет 579 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 579 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 46.8 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 14.5 г -%
Вода 6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЁРНЫЙ ШОКОЛАД " J.D. GROSS " - 85% COCAO *

Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao * богат такими витаминами и минералами, как: калием - 30 %, магнием - 20 %, фосфором - 62,5 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 270 %, марганцем - 142,5 %, медью - 227 %, молибденом - 57,1 %, цинком - 37,5 %

Чем полезен Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao *

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao * калорийность 579 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao *, калории, нутриенты, полезные свойства Чёрный шоколад " J.D. Gross " - 85% cocao *
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты