Рецепт Омлет с семгой МК и кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с семгой МК и кокосом

Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) 70 г
Лосось атлантический (семга) 70 г
Яичный белок куриный 180 г
Яичный желток куриный 40 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с семгой МК и кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9% 673 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.9% 434 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 6.6% 921 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 11.9% 508 г
Витамин В4, холин 107.15 мг 500 мг 21.4% 12.9% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 10.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 10.999 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3637 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 17.9% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 11.4% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5.3% 1154 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.858 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 9.157 мкг 50 мкг 18.3% 11% 546 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 7.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 3.6496 мг 20 мг 18.2% 11% 548 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.6 мг 2500 мг 13.4% 8.1% 747 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Кремний, Si 5.848 мг 30 мг 19.5% 11.8% 513 г
Магний, Mg 60.29 мг 400 мг 15.1% 9.1% 663 г
Натрий, Na 163.14 мг 1300 мг 12.5% 7.5% 797 г
Сера, S 163.87 мг 1000 мг 16.4% 9.9% 610 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 12.5% 483 г
Хлор, Cl 227.48 мг 2300 мг 9.9% 6% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 3.767 мг 18 мг 20.9% 12.6% 478 г
Йод, I 267.6 мкг 150 мкг 178.4% 107.7% 56 г
Кобальт, Co 8.626 мкг 10 мкг 86.3% 52.1% 116 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.301 мг 2 мг 15.1% 9.1% 664 г
Медь, Cu 170.84 мкг 1000 мкг 17.1% 10.3% 585 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1738 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.855 мкг 55 мкг 37.9% 22.9% 264 г
Стронций, Sr 20.84 мкг ~
Титан, Ti 6.03 мкг ~
Фтор, F 110.71 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3613 г
Хром, Cr 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 15% 402 г
Цинк, Zn 1.0701 мг 12 мг 8.9% 5.4% 1121 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.752 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.415 г min 16.8 г 32.2% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.62 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.84 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с семгой МК и кокосом составляет 165,7 кКал.

  • Порция = 136 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЕМГОЙ МК И КОКОСОМ

Омлет с семгой МК и кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,7 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином D - 18,9 %, витамином H - 18,3 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 13,4 %, кремнием - 19,5 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 20,7 %, железом - 20,9 %, йодом - 178,4 %, кобальтом - 86,3 %, марганцем - 15,1 %, медью - 17,1 %, селеном - 37,9 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Омлет с семгой МК и кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с семгой МК и кокосом, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с семгой МК и кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты