Рецепт Ризотто со шпинатом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто со шпинатом и горошком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	100 г
Морковь (Варка без слива)	1 Штука
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто со шпинатом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.9 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.7%	1382 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	3.4%	1931 г
Углеводы	25.3 г	219 г	11.6%	7.5%	866 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	10.4%	625 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.8%	3619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	606.6 мкг	900 мкг	67.4%	43.8%	148 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	2.994 мкг	~
бета Каротин	4.916 мг	5 мг	98.3%	63.9%	102 г
Лютеин + Зеаксантин	5056.886 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	4.2%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.8%	1731 г
Витамин В4, холин	37.35 мг	500 мг	7.5%	4.9%	1339 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.3%	1515 г
Витамин В9, фолаты	49.637 мкг	400 мкг	12.4%	8.1%	806 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	1.9%	3475 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.459 мг	15 мг	9.7%	6.3%	1028 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.401 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.169 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4277 г
Витамин К, филлохинон	169.4 мкг	120 мкг	141.2%	91.7%	71 г
Витамин РР, НЭ	1.594 мг	20 мг	8%	5.2%	1255 г
Ниацин	0.627 мг	~
Бетаин	34.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.66 мг	2500 мг	7.6%	4.9%	1311 г
Кальций, Ca	93.64 мг	1000 мг	9.4%	6.1%	1068 г
Кремний, Si	33.009 мг	30 мг	110%	71.5%	91 г
Магний, Mg	53.26 мг	400 мг	13.3%	8.6%	751 г
Натрий, Na	170.42 мг	1300 мг	13.1%	8.5%	763 г
Сера, S	46.67 мг	1000 мг	4.7%	3.1%	2143 г
Фосфор, P	105.9 мг	800 мг	13.2%	8.6%	755 г
Хлор, Cl	21.42 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	10738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	313.8 мкг	~
Бор, B	62.5 мкг	~
Ванадий, V	57.8 мкг	~
Железо, Fe	1.317 мг	18 мг	7.3%	4.7%	1367 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12295 г
Кобальт, Co	0.732 мкг	10 мкг	7.3%	4.7%	1366 г
Литий, Li	2.29 мкг	~
Марганец, Mn	0.6708 мг	2 мг	33.5%	21.8%	298 г
Медь, Cu	157.49 мкг	1000 мкг	15.7%	10.2%	635 г
Молибден, Mo	3.702 мкг	70 мкг	5.3%	3.4%	1891 г
Никель, Ni	1.609 мкг	~
Рубидий, Rb	4.1 мкг	~
Селен, Se	6.638 мкг	55 мкг	12.1%	7.9%	829 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Титан, Ti	5.93 мкг	~
Фтор, F	22.23 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17994 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5495 г
Цинк, Zn	0.8532 мг	12 мг	7.1%	4.6%	1406 г
Цирконий, Zr	2.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.65 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.416 г	~
Валин	0.302 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.415 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.273 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.471 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.943 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.485 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.51 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.326 г	min 16.8 г	7.9%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.271 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.124 г	~

Энергетическая ценность Ризотто со шпинатом и горошком составляет 153,9 кКал.

Порция = 334 гр (514 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.9 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	25.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО СО ШПИНАТОМ И ГОРОШКОМ

Ризотто со шпинатом и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,4 %, бэта-каротином - 98,3 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином K - 141,2 %, кремнием - 110 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 33,5 %, медью - 15,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Ризотто со шпинатом и горошком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ризотто со шпинатом и горошком, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто со шпинатом и горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе