Рецепт Гречневые печеньки с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые печеньки с протеином

Гречневая мука 110 г
Протеин Ostrovit WPC 80 60 г
Яйцо куриное 125 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 60 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые печеньки с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.4 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 7.5% 347 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 10.4% 251 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 2.9% 916 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7865 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 2.6% 1010 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.1% 857 г
Витамин В4, холин 102.34 мг 500 мг 20.5% 5.4% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 3.2% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.63 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11019 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.5% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 2% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4702 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 6.918 мкг 50 мкг 13.8% 3.6% 723 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3178 мг 20 мг 16.6% 4.3% 603 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.47 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1946 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 2% 1324 г
Натрий, Na 47.15 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2757 г
Сера, S 62.47 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1601 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 5.2% 503 г
Хлор, Cl 54.19 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.671 мг 18 мг 14.8% 3.9% 674 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 1.2% 2190 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 9% 292 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1463 г
Медь, Cu 153.08 мкг 1000 мкг 15.3% 4% 653 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1950 г
Селен, Se 12.232 мкг 55 мкг 22.2% 5.8% 450 г
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15656 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.5747 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 1.35 г ~
10:0 Каприновая 0.92 г ~
12:0 Лауриновая 7.192 г ~
14:0 Миристиновая 2.769 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.678 г min 16.8 г 15.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Гречневые печеньки с протеином составляет 382,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.4 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ С ПРОТЕИНОМ

Гречневые печеньки с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 19,9 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 34,3 %, медью - 15,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Гречневые печеньки с протеином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые печеньки с протеином, калорийность 382,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые печеньки с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты