Рецепт Теплый салат с фунчезрй /семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с фунчезрй /семга

Лосось атлантический (семга) (Варка) 270 г
Корейская заправка для морковки 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь (Пассерование) 158 г
Лук репчатый (Пассерование) 155 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 270 г
фунчоза 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с фунчезрй /семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.7% 1955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.2 мкг 900 мкг 41.9% 38.6% 239 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.217 мг 5 мг 44.3% 40.8% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 11.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.262 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7602 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 20.7% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 27.22 мг 90 мг 30.2% 27.8% 331 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 14.1% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 6.6% 1390 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1295 мг 20 мг 10.6% 9.8% 939 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.64 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1728 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7837 г
Кремний, Si 10.005 мг 30 мг 33.4% 30.8% 300 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15951 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 5.3% 1736 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.1% 1521 г
Хлор, Cl 17.37 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.8% 3327 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 5% 1836 г
Кобальт, Co 5.927 мкг 10 мкг 59.3% 54.6% 169 г
Литий, Li 22.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1898 г
Медь, Cu 106.12 мкг 1000 мкг 10.6% 9.8% 942 г
Молибден, Mo 4.782 мкг 70 мкг 6.8% 6.3% 1464 г
Никель, Ni 3.187 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 13.1% 703 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 66.77 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5991 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 14.2% 649 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 61.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с фунчезрй /семга составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ФУНЧЕЗРЙ /СЕМГА

Теплый салат с фунчезрй /семга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином C - 30,2 %, витамином D - 15,3 %, кремнием - 33,4 %, кобальтом - 59,3 %, селеном - 14,2 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Теплый салат с фунчезрй /семга

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат с фунчезрй /семга, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с фунчезрй /семга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты