Рецепт Творожная запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 7 г
Тыквенное пюре по 1-212 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.7% 717 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.6% 918 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.5% 2009 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 6.6% 1048 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.3% 753 г
Витамин В4, холин 53.73 мг 500 мг 10.7% 7.5% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.069 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 15% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3322 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин Н, биотин 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1771 мг 20 мг 10.9% 7.6% 919 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.15 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Кальций, Ca 125.6 мг 1000 мг 12.6% 8.8% 796 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.4% 5102 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Натрий, Na 89.45 мг 1300 мг 6.9% 4.8% 1453 г
Сера, S 106.32 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 941 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 12.8% 547 г
Хлор, Cl 80.24 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.09 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2283 г
Кобальт, Co 4.51 мкг 10 мкг 45.1% 31.5% 222 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3839 г
Медь, Cu 38.17 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2620 г
Молибден, Mo 5.219 мкг 70 мкг 7.5% 5.2% 1341 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 11.937 мкг 55 мкг 21.7% 15.1% 461 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17786 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.041 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Творожная запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 21,5 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с тыквой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с тыквой, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты