Рецепт Пупки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пупки

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 350 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 220 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пупки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 21% 817 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 651.9 мкг 900 мкг 72.4% 124.6% 138 г
бета Каротин 3.911 мг 5 мг 78.2% 134.6% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 7.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 11.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.719 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8476 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5.9% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15528 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2064 мг 20 мг 11% 18.9% 906 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.69 мг 2500 мг 5% 8.6% 2005 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4602 г
Кремний, Si 8.852 мг 30 мг 29.5% 50.8% 339 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 8.3% 2067 г
Натрий, Na 1144.52 мг 1300 мг 88% 151.5% 114 г
Сера, S 100.83 мг 1000 мг 10.1% 17.4% 992 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 12.6% 1372 г
Хлор, Cl 908.35 мг 2300 мг 39.5% 68% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 32.27 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3273 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7317 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 27.2% 634 г
Литий, Li 1.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 10.7% 1618 г
Медь, Cu 59.68 мкг 1000 мкг 6% 10.3% 1676 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 20% 859 г
Никель, Ni 2.378 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 4.045 мкг 55 мкг 7.4% 12.7% 1360 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17921 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 6% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пупки составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУПКИ

Пупки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 78,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 29,5 %, хлором - 39,5 %, кобальтом - 15,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Пупки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пупки, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пупки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты