Рецепт Куриные бомбочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бомбочки

Лук репчатый 111 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 88 г
Сметана 15% жирности 50 г
Шампиньоны 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) 244 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бомбочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.4% 724 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.6% 1366 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2866 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 18.2% 650 г
Витамин В4, холин 35.67 мг 500 мг 7.1% 8.4% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 1.551 мг 5 мг 31% 36.7% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 15% 791 г
Витамин В9, фолаты 22.238 мкг 400 мкг 5.6% 6.6% 1799 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 6.2% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 8.682 мкг 50 мкг 17.4% 20.6% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.3784 мг 20 мг 26.9% 31.9% 372 г
Ниацин 5.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.71 мг 2500 мг 14.9% 17.7% 673 г
Кальций, Ca 101.03 мг 1000 мг 10.1% 12% 990 г
Кремний, Si 2.065 мг 30 мг 6.9% 8.2% 1453 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Натрий, Na 174.05 мг 1300 мг 13.4% 15.9% 747 г
Сера, S 99.65 мг 1000 мг 10% 11.8% 1004 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 24.6% 482 г
Хлор, Cl 275.31 мг 2300 мг 12% 14.2% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2616 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 8.9% 1327 г
Кобальт, Co 10.348 мкг 10 мкг 103.5% 122.6% 97 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1795 г
Медь, Cu 287.31 мкг 1000 мкг 28.7% 34% 348 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 7.9% 1497 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 20.015 мкг 55 мкг 36.4% 43.1% 275 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Титан, Ti 28.89 мкг ~
Фтор, F 43.23 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9253 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 30.8% 385 г
Цинк, Zn 0.8802 мг 12 мг 7.3% 8.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.874 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриные бомбочки составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ

Куриные бомбочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином B5 - 31 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 14,9 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 103,5 %, медью - 28,7 %, селеном - 36,4 %, хромом - 26 %

Чем полезен Куриные бомбочки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бомбочки, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бомбочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы