Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре

Морковь отварная по 2-40 195 г
Картофель отварной по 1-206 786 г
Лук репчатый 55 г
Шампиньоны 180 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.3% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.7% 2009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.3 мкг 900 мкг 34.9% 40.1% 286 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.74 мг 5 мг 34.8% 40% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.3% 1241 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 14.5% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.181 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 9.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 13.1% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.159 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2316 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.772 мг 20 мг 8.9% 10.2% 1129 г
Ниацин 1.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.06 мг 2500 мг 16.7% 19.2% 598 г
Кальций, Ca 87.74 мг 1000 мг 8.8% 10.1% 1140 г
Кремний, Si 0.601 мг 30 мг 2% 2.3% 4992 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 6.7% 1732 г
Натрий, Na 219.69 мг 1300 мг 16.9% 19.4% 592 г
Сера, S 38.63 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2589 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 16% 721 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5976 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 25.2% 456 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1813 г
Медь, Cu 169.61 мкг 1000 мкг 17% 19.5% 590 г
Молибден, Mo 0.398 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17588 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 5.316 мкг 55 мкг 9.7% 11.1% 1035 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 7.63 мкг ~
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5968 мг 12 мг 5% 5.7% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ

Суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 11,4 %, калием - 16,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 17 %

Чем полезен Суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты