Рецепт Икра из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра из свёклы
| Свекла (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Соус Томатный Острый [Принто] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра из свёклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.4% | 2545 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.9% | 667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.675 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5563 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3595 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.65 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 48.33 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2069 г |
| Кремний, Si | 53.296 мг | 30 мг | 177.7% | 247.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 7.4% | 1896 г |
| Натрий, Na | 192 мг | 1300 мг | 14.8% | 20.6% | 677 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3084 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 9.1% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 282.4 мг | 2300 мг | 12.3% | 17.2% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 9.9% | 1414 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.309 мкг | 10 мкг | 33.1% | 46.2% | 302 г |
| Литий, Li | 39.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5764 мг | 2 мг | 28.8% | 40.2% | 347 г |
| Медь, Cu | 134.87 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 18.8% | 741 г |
| Молибден, Mo | 8.461 мкг | 70 мкг | 12.1% | 16.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 10.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.275 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.2% | 4314 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20502 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 44.1% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.6193 мг | 12 мг | 5.2% | 7.3% | 1938 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.936 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из свёклы составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.7 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА ИЗ СВЁКЛЫ
Икра из свёклы богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 177,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 28,8 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 31,6 %
Чем полезен Икра из свёклы
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батон бомбару малина
- Сыр творожный савушкин
- Сметана 15 ягот
- Творог ягот 0
- Бульон свино говяжий
- Сырники с протом
- Завтрак
- Витамины для диабетиков- шипучки
- Мороженое молоко, стружка, персик, манго, яблоко, банан
- Чипсы с хреном
- Шашлык свиной
- Хлорофилл
- Холодец
- Блины мои
- Всякая вредная ерунда
- ДГК700
- Шоколад 15 грамм золота 512 ккал
- Козинак лента
- Картоха с муксуном
- Бам-Бук со вкусом шоколада
- Сухарики кириешки
- Салат из рыбных консервов
- Салат Деревенский
- Чечевица в скороварке отварная 8 мин
- Апельсиновый крем
- Салат пикантный из ашана
- Блины
- Шампанское Дербент
- Салат простой
- Омлет
- Куриный бульон
- Суп с рубцом говяжьим
- Щит с говядиной
- Тульский пряник со смородиновой начинкой
- Суп из минтай
- Хлеб по Дюкану
- Соево-ржаные оладьи (мука ржаная, обдирная) с чёрным перцем и лимонкой
- Яичница кето
- Овощные оладьи
- Три риса (черный, бурый, красный)
- Молоко 1,0% жирности, пастеризованное
- Покровский пряник глазированный с варёной сгущёнкой и грецким орехом
- EPICA С ГОЛУБИКОЙ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
- Хлеб царский
- Цветочная пыльца
- Гербалайф Протеиновый коктейль
- Блинчики
- Конфетки с орешком
- Рыбное жаркое
- Суп гороховый с копчёной грудкой и салом
- Вафли Яшкино глазированные
- Куриный бульон с пшеничной лапшой
- Овощи гриль
- Салат на ужин (капуста+морковь+фасоль+зелень)
- Яичница Глазунья
- Оливье (БЕЗ майонеза, его отдельно считаю)
- конфеты "raffaello" малина
- Vegan Omega-3 (DHA-EPA)
- Гречка с горошком
- Тарталетки
- Салат
- Салат Красное море
- конфеты "забава" вкус лимон
- Хлопья
- Сыр горгонзола (REWE)
- Салат из куриного филе с грецким орехом и черносливом
- Грудка в желе
- Суфле куриное
- Herbatniki (Beurre) w polewie czekoladowej z orzechem laskowym
- Котлетон
- Конфеты Чернослив в глазури
- Plombir oblipixa
- Конфеты Абрикос в глазури
- Конфеты Финики в глазури
- Рулет из свинины с грибами и огурцами
- Ролл
- икра форели соленая
- Салат с фасолью, кукурузой и сухариками.
- Zelena solata
- Pardimaksa Pasteet
- Рыба,запеченная с овощами Л
- Kruha Krjavelj polnozrnati
- Kruh Krajcar polbeli
- Салат Греческий Л
- Vino belo suho
- Vino rdeče suho
- Калина с медом
- Оладьи
- Пельмени Л
- Хлебцы Росток пророщенная пшеница с гречкой
- Куриное филе в кляре
- Jogurt 3,2%
- Jogurt 1,3% ovčji
- Малина сушеная
- Тортик 03.01
- Салат из креветок
- Куриное филе с апельсином Л
- Ribe zelenjavne Delamaris
- Арахисовая паста
- Бутерброд Л
Метки: Как приготовить Икра из свёклы, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
