Рецепт Салат Деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Деревенский
| Картофель отварной по 1-206 | 470 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 370 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Деревенский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 8.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 14.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.901 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 32.1% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 10.1% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0462 мг | 20 мг | 5.2% | 7.4% | 1912 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.32 мг | 2500 мг | 15.6% | 22.3% | 642 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3647 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2146 г |
| Натрий, Na | 427.42 мг | 1300 мг | 32.9% | 46.9% | 304 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6211 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 7.8% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 167883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2568 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4% | 3636 г |
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 10.4% | 1367 г |
| Медь, Cu | 129.96 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.5% | 769 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12911 г |
| Фтор, F | 4.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87912 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2634 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Деревенский составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ
Салат Деревенский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,5 %, калием - 15,6 %, медью - 13 %
Чем полезен Салат Деревенский
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чечевица в скороварке отварная 8 мин
- Апельсиновый крем
- Салат пикантный из ашана
- Блины
- Шампанское Дербент
- Салат простой
- Омлет
- Куриный бульон
- Суп с рубцом говяжьим
- Щит с говядиной
- Тульский пряник со смородиновой начинкой
- Суп из минтай
- Хлеб по Дюкану
- Соево-ржаные оладьи (мука ржаная, обдирная) с чёрным перцем и лимонкой
- Яичница кето
- Овощные оладьи
- Три риса (черный, бурый, красный)
- Молоко 1,0% жирности, пастеризованное
- Покровский пряник глазированный с варёной сгущёнкой и грецким орехом
- EPICA С ГОЛУБИКОЙ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
- Хлеб царский
- Цветочная пыльца
- Гербалайф Протеиновый коктейль
- Блинчики
- Конфетки с орешком
- Рыбное жаркое
- Суп гороховый с копчёной грудкой и салом
- Вафли Яшкино глазированные
- Куриный бульон с пшеничной лапшой
- Овощи гриль
- Салат на ужин (капуста+морковь+фасоль+зелень)
- Яичница Глазунья
- Оливье (БЕЗ майонеза, его отдельно считаю)
- конфеты "raffaello" малина
- Vegan Omega-3 (DHA-EPA)
- Гречка с горошком
- Тарталетки
- Салат
- Салат Красное море
- конфеты "забава" вкус лимон
- Хлопья
- Сыр горгонзола (REWE)
- Салат из куриного филе с грецким орехом и черносливом
- Грудка в желе
- Суфле куриное
- Herbatniki (Beurre) w polewie czekoladowej z orzechem laskowym
- Котлетон
- Конфеты Чернослив в глазури
- Plombir oblipixa
- Конфеты Абрикос в глазури
- Конфеты Финики в глазури
- Рулет из свинины с грибами и огурцами
- Ролл
- икра форели соленая
- Салат с фасолью, кукурузой и сухариками.
- Zelena solata
- Pardimaksa Pasteet
- Рыба,запеченная с овощами Л
- Kruha Krjavelj polnozrnati
- Kruh Krajcar polbeli
- Салат Греческий Л
- Vino belo suho
- Vino rdeče suho
- Калина с медом
- Оладьи
- Пельмени Л
- Хлебцы Росток пророщенная пшеница с гречкой
- Куриное филе в кляре
- Jogurt 3,2%
- Jogurt 1,3% ovčji
- Малина сушеная
- Тортик 03.01
- Салат из креветок
- Куриное филе с апельсином Л
- Ribe zelenjavne Delamaris
- Арахисовая паста
- Бутерброд Л
- Салат с кукурузой Л
- Лук маринованный с маслом и уксусом
- Перец фаршированный
- Винегрет
- свёкла
- Pea Protein (protein powder)
- Приправа
- горошек
- Ризотто со смесью овощей
- Оливье с курицей
- Пудинг \ джель
- Майонез домашний
- Пирог с курицей Л
- Пловинка багета с чесноком
- Творожная запеканка с рисом
- магний
- Галушки
- Суп без галушек
- Тесто пресное на кефире для пиццы.
- Салат 03,01,2020
- Салат с микрозеленью
- Banana
- Эвиталия
Метки: Как приготовить Салат Деревенский, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Деревенский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
