Рецепт КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Моя сметана 30% 60 г
Миндаль 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Капуста припущенная 18.1.20. 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 66 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Псиллиум [Now Foods] 1 г
Способ приготовления

На пирог в 2 порции вам понадобится: 2 яйца 60 г тертой моцареллы 60 г жирной сметаны 60 г миндальной муки Немного соли и разрыхлителя . Для начинки берём и тушим до готовности, потом добавляете порубленные яйца 200 г капусты 2 варёных яйца Масла для тушения не жалеем На дно наливаем чуть меньше половины теста (оно будет жидковатым), выкладываем начинку и заливаем остатками теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.3% 661 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 15.1% 233 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.8% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 7.7% 462 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 6.5% 541 г
Витамин В4, холин 108.97 мг 500 мг 21.8% 7.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 4.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 6.7% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 2.5% 1438 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 3.8% 916 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.035 мг 15 мг 20.2% 7.1% 494 г
Витамин Н, биотин 9.846 мкг 50 мкг 19.7% 7% 508 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 6.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 2.5345 мг 20 мг 12.7% 4.5% 789 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239 мг 2500 мг 9.6% 3.4% 1046 г
Кальций, Ca 184.57 мг 1000 мг 18.5% 6.5% 542 г
Кремний, Si 20.125 мг 30 мг 67.1% 23.7% 149 г
Магний, Mg 39.97 мг 400 мг 10% 3.5% 1001 г
Натрий, Na 270.66 мг 1300 мг 20.8% 7.3% 480 г
Сера, S 137.93 мг 1000 мг 13.8% 4.9% 725 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 9.6% 369 г
Хлор, Cl 325 мг 2300 мг 14.1% 5% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 3.4% 1040 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 2% 1794 г
Кобальт, Co 6.131 мкг 10 мкг 61.3% 21.6% 163 г
Литий, Li 2.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 4.8% 736 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1280 г
Молибден, Mo 8.897 мкг 70 мкг 12.7% 4.5% 787 г
Никель, Ni 16.838 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 14.959 мкг 55 мкг 27.2% 9.6% 368 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 4.74 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11271 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 2.9% 1205 г
Цинк, Zn 1.4033 мг 12 мг 11.7% 4.1% 855 г
Цирконий, Zr 3.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.446 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 1.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.791 г min 16.8 г 58.3% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 19,7 %, витамином K - 19,4 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 18,5 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 61,3 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 27,2 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ, калорийность 283,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы