Рецепт Салат 9.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 9.01.20

Пекинская капуста 110 г
Шпинат 27 г
Руккола 21 г
Помидор (томат), грунтовый 373 г
Перец сладкий красный 165 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 9.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.6% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.8% 2523 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 49.6% 495 г
альфа Каротин 0.155 мкг ~
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 55.5% 443 г
Лютеин + Зеаксантин 112.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.1% 3051 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 26% 948 г
Витамин В9, фолаты 27.88 мкг 400 мкг 7% 17.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 77.95 мг 90 мг 86.6% 212.8% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 14.5% 1689 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7886 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 71% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.7119 мг 20 мг 3.6% 8.8% 2809 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.47 мг 2500 мг 10.7% 26.3% 935 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 7.4% 3341 г
Кремний, Si 10.212 мг 30 мг 34% 83.5% 294 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 11.5% 2144 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 1% 25048 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8123 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 8.1% 3008 г
Хлор, Cl 36.01 мг 2300 мг 1.6% 3.9% 6387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 16.7% 1469 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3.9% 6383 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 96.1% 256 г
Литий, Li 35.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 22.6% 1088 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 21.9% 1119 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 17.7% 1390 г
Никель, Ni 8.045 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14745 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28923 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 20.4% 1211 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4332 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат 9.01.20 составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 9.01.20

Салат 9.01.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 86,6 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Салат 9.01.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 9.01.20, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 9.01.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги