Рецепт Гнезда из спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда из спагетти

Спагетти, обогащенные протеином, сухие 400 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 250 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Оливковое масло 20 г
Кетчуп 25 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец красный молотый острый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда из спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.3% 487 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.3% 767 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.2% 774 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 2.4% 1657 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1695 г
бета Криптоксантин 65.466 мкг ~
Ликопин 315.759 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.526 мг 1.5 мг 35.1% 14.2% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.4% 636 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.7% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 196.676 мкг 400 мкг 49.2% 19.9% 203 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 5.4% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2219 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20080 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.1497 мг 20 мг 25.7% 10.4% 388 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 1.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.46 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1217 г
Кальций, Ca 78.56 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1273 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Магний, Mg 37.64 мг 400 мг 9.4% 3.8% 1063 г
Натрий, Na 495.93 мг 1300 мг 38.1% 15.4% 262 г
Сера, S 160.83 мг 1000 мг 16.1% 6.5% 622 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 7.9% 511 г
Хлор, Cl 698.93 мг 2300 мг 30.4% 12.3% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 5.2% 778 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 3.8% 1075 г
Литий, Li 2.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.4374 мг 2 мг 21.9% 8.9% 457 г
Медь, Cu 171.06 мкг 1000 мкг 17.1% 6.9% 585 г
Молибден, Mo 2.023 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3460 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 5.914 мкг 55 мкг 10.8% 4.4% 930 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 1.6988 мг 12 мг 14.2% 5.8% 706 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 3.911 г ~
Пролин 1.213 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.869 мг ~
бета Ситостерол 2.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.572 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гнезда из спагетти составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.9 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА ИЗ СПАГЕТТИ

Гнезда из спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,1 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B9 - 49,2 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 25,7 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 30,4 %, железом - 12,9 %, марганцем - 21,9 %, медью - 17,1 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Гнезда из спагетти

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гнезда из спагетти, калорийность 246,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда из спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги