Рецепт АВОКАДО со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты АВОКАДО со специями

Авокадо 141 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АВОКАДО со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 14 г 56 г 25% 16.3% 400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 20.8% 313 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
альфа Каротин 22.865 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
бета Криптоксантин 26.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 17.2% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8% 816 г
Витамин В9, фолаты 77.169 мкг 400 мкг 19.3% 12.5% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 7.9% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.98 мг 15 мг 13.2% 8.6% 758 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.314 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 10.9% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.6639 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1202 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.88 мг 2500 мг 18.7% 12.2% 534 г
Кальций, Ca 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1% 6468 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 4.6% 1426 г
Натрий, Na 268.83 мг 1300 мг 20.7% 13.5% 484 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 1.3% 4933 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Хлор, Cl 403.31 мг 2300 мг 17.5% 11.4% 570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2% 3285 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Медь, Cu 182.84 мкг 1000 мкг 18.3% 11.9% 547 г
Молибден, Mo 0.743 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9421 г
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14249 г
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59880 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.764 мг ~
Стигмастерол 1.905 мг ~
бета Ситостерол 72.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.977 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.336 г min 16.8 г 55.6% 36.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность АВОКАДО со специями составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО СО СПЕЦИЯМИ

АВОКАДО со специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 19,3 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 16,7 %, калием - 18,7 %, хлором - 17,5 %, медью - 18,3 %

Чем полезен АВОКАДО со специями

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить АВОКАДО со специями, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления АВОКАДО со специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги