Рецепт Сорбет шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорбет шоколадный

Банан 100 г
Какао-порошок 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3% 2235 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.9% 1147 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.2% 444 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5085 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 12.1% 560 г
Витамин В9, фолаты 12.609 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3713 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3739 мг 20 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.83 мг 2500 мг 17.4% 11.8% 576 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5504 г
Кремний, Si 66.957 мг 30 мг 223.2% 151.1% 45 г
Магний, Mg 73.48 мг 400 мг 18.4% 12.5% 544 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4628 г
Сера, S 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6086 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 6.9% 983 г
Хлор, Cl 43.3 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 323.5 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 9.1% 739 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7194 г
Литий, Li 2.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.637 мг 2 мг 31.9% 21.6% 314 г
Медь, Cu 463.48 мкг 1000 мкг 46.3% 31.3% 216 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 7% 970 г
Никель, Ni 3.478 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6322 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17227 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.7478 мг 12 мг 6.2% 4.2% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.317 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 1.943 г ~
14:0 Миристиновая 0.704 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Сорбет шоколадный составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРБЕТ ШОКОЛАДНЫЙ

Сорбет шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,9 %, калием - 17,4 %, кремнием - 223,2 %, магнием - 18,4 %, железом - 13,5 %, марганцем - 31,9 %, медью - 46,3 %

Чем полезен Сорбет шоколадный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорбет шоколадный, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорбет шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты