Рецепт Ленивая овсянка с творожным сырком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая овсянка с творожным сырком

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Ржаные отруби 30 г
Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный 90 г
Способ приготовления

Сладкий вариант. Я взял обезжиренный ванильный сырок, но есть и 16%. Можно брать вообще любые. В сочетании с кефиром масса получается нежной, обволакивающей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка с творожным сырком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.8% 1118 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.8% 862 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.4% 465 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3.6% 2128 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.8% 870 г
Витамин В4, холин 28.96 мг 500 мг 5.8% 4.4% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.829 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 12.3% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4373 г
Витамин Н, биотин 4.854 мкг 50 мкг 9.7% 7.4% 1030 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8003 мг 20 мг 9% 6.8% 1111 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.97 мг 2500 мг 9.8% 7.5% 1025 г
Кальций, Ca 127.46 мг 1000 мг 12.7% 9.7% 785 г
Магний, Mg 63.37 мг 400 мг 15.8% 12% 631 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2828 г
Сера, S 54.97 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1819 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 15% 508 г
Хлор, Cl 108.2 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1357 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 6.6% 1144 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 11.3% 673 г
Марганец, Mn 0.9312 мг 2 мг 46.6% 35.5% 215 г
Медь, Cu 129.51 мкг 1000 мкг 13% 9.9% 772 г
Молибден, Mo 4.837 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1447 г
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Селен, Se 11.334 мкг 55 мкг 20.6% 15.7% 485 г
Стронций, Sr 14.09 мкг ~
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17014 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.965 мг 12 мг 8% 6.1% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.863 г min 16.8 г 11.1% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивая овсянка с творожным сырком составляет 131,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (459.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА С ТВОРОЖНЫМ СЫРКОМ

Ленивая овсянка с творожным сырком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 16,2 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 46,6 %, медью - 13 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Ленивая овсянка с творожным сырком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая овсянка с творожным сырком, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая овсянка с творожным сырком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги