Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Фарш из Индейки Классический [Индилайт] 100 г
Овсяная крупа (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.4% 927 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.1% 544 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.3% 1159 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 11% 451 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 10.1% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1651 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 5.4% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 6.3% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.646 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5231 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 51.49 мг 90 мг 57.2% 28.4% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2% 2443 г
Витамин Н, биотин 4.735 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1056 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6965 мг 20 мг 8.5% 4.2% 1179 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.34 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1756 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Кремний, Si 29.698 мг 30 мг 99% 49.1% 101 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5467 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 5.3% 940 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 3% 1651 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 17.2% 288 г
Литий, Li 43.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.6712 мг 2 мг 33.6% 16.7% 298 г
Медь, Cu 140.5 мкг 1000 мкг 14.1% 7% 712 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 4.8% 1029 г
Никель, Ni 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.893 мкг 55 мкг 14.4% 7.1% 697 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15854 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1340 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 57,2 %, кремнием - 99 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 33,6 %, медью - 14,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы