Рецепт Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока
| Фарш домашний | 920 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Хлеб Молочный Атолл | 102 г |
| Вода | 116 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 7.1% | 442 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 14.2% | 220 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 4.8% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 87.43 мг | 500 мг | 17.5% | 5.5% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 4.4% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.793 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.313 мкг | 3 мкг | 77.1% | 24.1% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 2.1% | 1482 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.203 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.3% | 961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8384 мг | 20 мг | 19.2% | 6% | 521 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.61 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.7% | 837 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5288 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 3932 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 2.1% | 1499 г |
| Натрий, Na | 205.09 мг | 1300 мг | 15.8% | 4.9% | 634 г |
| Сера, S | 252.69 мг | 1000 мг | 25.3% | 7.9% | 396 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 6.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 280.22 мг | 2300 мг | 12.2% | 3.8% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 2.6% | 1199 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 9.034 мкг | 10 мкг | 90.3% | 28.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2448 г |
| Медь, Cu | 174.36 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 5.4% | 574 г |
| Молибден, Mo | 13.173 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Никель, Ni | 10.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.618 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.9% | 3399 г |
| Фтор, F | 86.52 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4623 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 6.8% | 456 г |
| Цинк, Zn | 3.0999 мг | 12 мг | 25.8% | 8.1% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 320 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 25.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 54.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИН-ГОВ С МОЛ.ХЛЕБОМ Б/МОЛОКА
Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,5 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B12 - 77,1 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 90,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 21,9 %, цинком - 25,8 %
Чем полезен Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Свежесть"
- Котлеты из минтая с манкой
- сыр козий молодой твердый 50%
- Кефаль в сметанном соусе
- Суп овощной с гречкой
- Тыква Баттернат
- Гречка с солью
- Берберин N.F.
- Салат из пекинской капусты с огурцом
- Обжаренные макароны
- Грудка куриная
- Запеканка с курицей и цветной капустой
- Булочки с кунжутом
- Капустный салат
- Желудки тушёные с овощами и грибами
- Пельмени с мясом кролика
- Ёжики под сметанном соусом
- Пирожное картошка из бисквита
- Рис с яйцом
- Йогурт 2,5% [Суна]
- Рис бурый отварной
- Конфеты Свиточ Стожары
- Курица отварная
- Дип
- Какао с молоком
- Закваска 2,5%
- Печень куриная "наша ряба"
- Печень курицы "наша ряба"
- Frischkäse
- Лапша с курицей
- Куриное филе с салатом
- Dinkelgreiß
- Омлет с морковью
- Творог с яблоком
- Грибы с сыром
- Салат с фасолью и тыквой
- Back mich
- Борщ
- Сырники с яблоком
- Салат метелка
- Рукола
- Цуккини салат
- Картофель тушеный с курицей
- Творожный десерт Shur 150 gr.
- И-омлет
- Кефирные оладушки
- Хлеб тостерный с кунжутом
- Курица тушеная
- Мармелад
- Кокосовая вафля на стевии 35 гр.
- Лангустины
- Кешью
- Протеиновая шоколадка 60 гр.Brownmag
- Сыр Янтарь Белоцерковский
- Миндаль обжаренный
- Печень свиная в микроволновке
- Котлеты из св фарша с овсянкой
- Ролл нори с кетой и томатами
- Горбуша х/к
- Бигус и стейк курин.
- Шоколад Albeni (40г)
- творог домашний 25%
- Хлеб белый Афродита
- Творожные булочки с сыром
- Куриное филе с маслом
- Фасоль красная, консервированная
- Суп с фрикадельками и яйцом
- Тиляпия обжаренная в панировачных сухарях.
- Винегрет
- Макароны с горошком
- Капуста тушеная с сосисками
- Семга слабосоленая
- Шашлык в духовке
- Каша диетическая овсяная
- Куриные шарики
- Лаваш армянский по-деревенски ВкусВилл
- Хлорелла
- Колбаса Совиньон
- Фасоль консервитованная
- Индейка запечённая с цв.кап,брок,фас.
- Сыр Пармезан
- Йогурт
- Sarma
- Витаминка
- Салат с капустой и кукурузой на сметане
- Куриные рулетики с цветной капустой
- Курица с грибами и сметаной
- Салат с сельдереем, айсбергом и томатами
- Оладьи
- Рагу
- Козинак с кунжутом
- Витграсс
- Суп из крупы Артек
- Куриные котлетки рубленные
- Rosina-kohupiimapasta
- Даниссимо творожный
- Тирамису пп
- Оладьи на кефире
- Пюре брокколи кабачки
- Лосось копчёный פל ים 2020
Метки: Как приготовить Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока, калорийность 320 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свин-гов с мол.хлебом б/молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
