Рецепт Салат с капустой и кукурузой на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и кукурузой на сметане

Пекинская капуста 222 г
Морковь 94 г
Кукуруза, консервы 261 г
Бабушкина крынка Сметана 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и кукурузой на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.3% 1400 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.1% 3532 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.5% 2610 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.1 мкг 900 мкг 30% 43.7% 333 г
альфа Каротин 0.312 мкг ~
бета Каротин 1.653 мг 5 мг 33.1% 48.3% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 14.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 39.806 мкг 400 мкг 10% 14.6% 1005 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 17.6% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 18.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.5948 мг 20 мг 3% 4.4% 3362 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.68 мг 2500 мг 6% 8.7% 1659 г
Кальций, Ca 43.03 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2324 г
Кремний, Si 3.305 мг 30 мг 11% 16% 908 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2886 г
Натрий, Na 152.42 мг 1300 мг 11.7% 17.1% 853 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8547 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2548 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5607 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 3.8% 3788 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 8.5% 1726 г
Медь, Cu 32.1 мкг 1000 мкг 3.2% 4.7% 3115 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 5.5% 2648 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14323 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28818 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и кукурузой на сметане составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ НА СМЕТАНЕ

Салат с капустой и кукурузой на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 11 %

Чем полезен Салат с капустой и кукурузой на сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и кукурузой на сметане, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и кукурузой на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги