Рецепт Кролик запеченный ва горшочке с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик запеченный ва горшочке с грибами

Мясо кролика (Запекание) 500 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 4 Штука
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Чеснок 10 г
Сметана 25% жирности 500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик запеченный ва горшочке с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.2% 1118 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.7% 583 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.1 мкг 900 мкг 40% 32.2% 250 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 30.1% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Витамин В4, холин 66.34 мг 500 мг 13.3% 10.7% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.507 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5328 г
Витамин В12, кобаламин 1.203 мкг 3 мкг 40.1% 32.2% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин Н, биотин 2.752 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1817 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8184 мг 20 мг 19.1% 15.4% 524 г
Ниацин 2.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.79 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2636 г
Кремний, Si 4.357 мг 30 мг 14.5% 11.7% 689 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2398 г
Натрий, Na 27.67 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4698 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 5.6% 1421 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.9% 899 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5% 1623 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2913 г
Кобальт, Co 6.365 мкг 10 мкг 63.7% 51.2% 157 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Медь, Cu 109.15 мкг 1000 мкг 10.9% 8.8% 916 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 7.5% 1080 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 3.007 мкг 55 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 60.72 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6588 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 6.8% 1171 г
Цинк, Zn 0.7988 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.189 г min 16.8 г 19% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кролик запеченный ва горшочке с грибами составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК ЗАПЕЧЕННЫЙ ВА ГОРШОЧКЕ С ГРИБАМИ

Кролик запеченный ва горшочке с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 37,5 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 40,1 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 63,7 %

Чем полезен Кролик запеченный ва горшочке с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик запеченный ва горшочке с грибами, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик запеченный ва горшочке с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты