Рецепт Капуста тушенная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с картошкой

Картофель (Варка на пару) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Масло оливковое 40 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.1% 602 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.2% 2461 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.568 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3785 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 13.3% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 6.5% 1224 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 34% 232 г
Витамин РР, НЭ 1.135 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1762 г
Макроэлементы
Калий, K 364.05 мг 2500 мг 14.6% 11.5% 687 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2692 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2157 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2298 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 4.2% 1874 г
Хлор, Cl 47.84 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Микроэлементы
Бор, B 198.3 мкг ~
Ванадий, V 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3667 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 34% 232 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 7.9% 1000 г
Медь, Cu 108.52 мкг 1000 мкг 10.9% 8.6% 921 г
Молибден, Mo 9.545 мкг 70 мкг 13.6% 10.7% 733 г
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17915 г
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19446 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 11.1% 709 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2439 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная с картошкой составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С КАРТОШКОЙ

Капуста тушенная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 43,2 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 43,2 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Капуста тушенная с картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с картошкой, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги