Рецепт Макароны с окорочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с окорочкой

Макароны Султан рожки 5 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 740 г
Лук репчатый 174 г
Томатная паста Цин-Каз 30 г
Вода 300 г
Сахар песок 5 г
Картофель 330 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с окорочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9% 776 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.6% 1048 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 33.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 3.439 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11631 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3074 мг 20 мг 11.5% 8% 867 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 3.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.09 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1322 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10799 г
Кремний, Si 8.335 мг 30 мг 27.8% 19.4% 360 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3037 г
Натрий, Na 128.22 мг 1300 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1264 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Хлор, Cl 154.68 мг 2300 мг 6.7% 4.7% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 23.59 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 8.7% 803 г
Литий, Li 12.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1949 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3975 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Рубидий, Rb 118.9 мкг ~
Селен, Se 7.541 мкг 55 мкг 13.7% 9.6% 729 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18399 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.7544 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1591 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.219 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с окорочкой составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОКОРОЧКОЙ

Макароны с окорочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Макароны с окорочкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с окорочкой, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с окорочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги