Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
Морковь (Тушение) | 100 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
Вода | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.1% | 894 г |
Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 15.3% | 359 г |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3059 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 13.2% | 416 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 13.8% | 399 г |
Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 13.8% | 399 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
Витамин В4, холин | 45.03 мг | 500 мг | 9% | 4.9% | 1110 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.4% | 858 г |
Витамин В9, фолаты | 3.222 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12415 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 11.3% | 488 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
Витамин Н, биотин | 2.808 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1781 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3672 мг | 20 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 172.87 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1446 г |
Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5152 г |
Кремний, Si | 3.024 мг | 30 мг | 10.1% | 5.5% | 992 г |
Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2115 г |
Натрий, Na | 156.62 мг | 1300 мг | 12% | 6.6% | 830 г |
Сера, S | 127.47 мг | 1000 мг | 12.7% | 7% | 784 г |
Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
Хлор, Cl | 241.07 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
Кобальт, Co | 5.064 мкг | 10 мкг | 50.6% | 27.8% | 197 г |
Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3344 г |
Медь, Cu | 71.99 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
Молибден, Mo | 10.06 мкг | 70 мкг | 14.4% | 7.9% | 696 г |
Никель, Ni | 7.312 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 16.58 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 79.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5024 г |
Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
Цинк, Zn | 1.2801 мг | 12 мг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
Валин | 0.008 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.1% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% |
Энергетическая ценность Гуляш из свинины со сметаной и овощами составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 182.2 кКал | -% | |
Белки | 8.5 г | -% | |
Жиры | 15.6 г | -% | |
Углеводы | 1.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 74.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|