Рецепт Суп щавелевый с говядиной 31.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп щавелевый с говядиной 31.01.20

Говядина, грудинка (мякоть) 350 г
Лук репчатый 170 г
Картофель 390 г
Морковь 103 г
Перловая крупа 45 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Подсолнечное масло 17 г
Уксус столовый 9% 20 г
Щавель 140 г
Вода 2300 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Порезать и поджарить лук на режиме "жарка овощи", мясо и всё остальное порезать, закинуть в чашу, залить водой, посолить, добавить специи, варить на режиме "скороварка-суп" 20 мин. Спустить пар, открыть крышку и положить щавель. Закрыть и готовить ещё одну минуту. Подавать со сметаной и вареным яйцом. Яйцо и сметана в калораж не входят.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый с говядиной 31.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.6% 2333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 19.1% 1183 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 20.4% 1096 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 4.5% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.49 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11461 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 22.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 11.4% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 6.1% 3769 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9785 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6973 мг 20 мг 3.5% 7.8% 2868 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.41 мг 2500 мг 5.1% 11.4% 1962 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8313 г
Кремний, Si 6.59 мг 30 мг 22% 49.3% 455 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3431 г
Натрий, Na 198.23 мг 1300 мг 15.2% 34.1% 656 г
Сера, S 33.29 мг 1000 мг 3.3% 7.4% 3004 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.1% 2204 г
Хлор, Cl 309.07 мг 2300 мг 13.4% 30% 744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 5.4% 4138 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7937 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 38.6% 580 г
Литий, Li 9.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 8.1% 2762 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 11.4% 1944 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 14.8% 1524 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9466 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 82.07 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4874 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 10.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 8.3% 2712 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевый с говядиной 31.01.20 составляет 44,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (44.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ 31.01.20

Суп щавелевый с говядиной 31.01.20 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Суп щавелевый с говядиной 31.01.20

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп щавелевый с говядиной 31.01.20, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп щавелевый с говядиной 31.01.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги