Рецепт Свекла с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с майонезом

Свекла (Варка в кожуре) 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.7% 1366 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.5% 2190 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.2% 690 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 11% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.905 мг 15 мг 12.7% 15.1% 787 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4679 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4274 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.07 мг 2500 мг 12.8% 15.2% 779 г
Кальций, Ca 43.81 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2283 г
Кремний, Si 86.524 мг 30 мг 288.4% 342.1% 35 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 7.5% 1592 г
Натрий, Na 76.24 мг 1300 мг 5.9% 7% 1705 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12376 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 7.6% 1575 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 306.7 мкг ~
Ванадий, V 76.67 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 10.9% 1084 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 27.2% 437 г
Литий, Li 65.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.7229 мг 2 мг 36.1% 42.8% 277 г
Медь, Cu 162.02 мкг 1000 мкг 16.2% 19.2% 617 г
Молибден, Mo 10.952 мкг 70 мкг 15.6% 18.5% 639 г
Никель, Ni 15.333 мкг ~
Рубидий, Rb 496.2 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7024 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18265 г
Хром, Cr 21.9 мкг 50 мкг 43.8% 52% 228 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2440 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 1.121 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 60.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.595 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МАЙОНЕЗОМ

Свекла с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, калием - 12,8 %, кремнием - 288,4 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 36,1 %, медью - 16,2 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 43,8 %

Чем полезен Свекла с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с майонезом, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы