Рецепт Бунито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бунито

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Морковь 50 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бунито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.7% 442 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.6% 483 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.2 мкг 900 мкг 28.9% 16.2% 346 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 10.7% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин В4, холин 118.87 мг 500 мг 23.8% 13.3% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 13.5% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 12.3% 455 г
Витамин В9, фолаты 10.022 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3991 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4.2% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.822 мг 15 мг 18.8% 10.5% 532 г
Витамин Н, биотин 6.647 мкг 50 мкг 13.3% 7.5% 752 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.902 мг 20 мг 24.5% 13.7% 408 г
Ниацин 5.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.9 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1226 г
Кальций, Ca 102.33 мг 1000 мг 10.2% 5.7% 977 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 3.6% 1560 г
Магний, Mg 50.81 мг 400 мг 12.7% 7.1% 787 г
Натрий, Na 176.18 мг 1300 мг 13.6% 7.6% 738 г
Сера, S 179.01 мг 1000 мг 17.9% 10% 559 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 13.7% 408 г
Хлор, Cl 190.87 мг 2300 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1601 г
Кобальт, Co 7.416 мкг 10 мкг 74.2% 41.6% 135 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Медь, Cu 73.49 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1361 г
Молибден, Mo 8.48 мкг 70 мкг 12.1% 6.8% 825 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 21.498 мкг 55 мкг 39.1% 21.9% 256 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 81.33 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4918 г
Хром, Cr 13.01 мкг 50 мкг 26% 14.6% 384 г
Цинк, Zn 1.245 мг 12 мг 10.4% 5.8% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.803 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.342 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.414 г min 16.8 г 20.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.944 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бунито составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (348.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУНИТО

Бунито богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B6 - 22 %, витамином E - 18,8 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 24,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 74,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 39,1 %, хромом - 26 %

Чем полезен Бунито

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бунито, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бунито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы