Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.6% 510 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 14.5% 301 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3591 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 10.6% 412 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 10.9% 401 г
Витамин В4, холин 222.9 мг 500 мг 44.6% 19.5% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 10.6% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.551 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5297 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 7.1% 617 г
Витамин D, кальциферол 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 8.5% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2814 г
Витамин Н, биотин 18.879 мкг 50 мкг 37.8% 16.5% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8318 мг 20 мг 19.2% 8.4% 522 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.6 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1326 г
Кальций, Ca 56.26 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 1.7% 2517 г
Натрий, Na 399.44 мг 1300 мг 30.7% 13.4% 325 г
Сера, S 194.77 мг 1000 мг 19.5% 8.5% 513 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 11.9% 368 г
Хлор, Cl 568.6 мг 2300 мг 24.7% 10.8% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.766 мг 18 мг 15.4% 6.7% 651 г
Йод, I 17.27 мкг 150 мкг 11.5% 5% 869 г
Кобальт, Co 9.346 мкг 10 мкг 93.5% 40.8% 107 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7380 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 3.4% 1289 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1248 г
Селен, Se 26.972 мкг 55 мкг 49% 21.4% 204 г
Фтор, F 51.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7782 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1337 г
Цинк, Zn 1.0374 мг 12 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 506.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.413 г min 16.8 г 26.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 44,6 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 19,5 %, витамином H - 37,8 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 27,2 %, хлором - 24,7 %, железом - 15,4 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 93,5 %, селеном - 49 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы