Рецепт Капуста цветная запеченная в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная запеченная в сухарях

Цветная капуста	800 г
Яйцо куриное	100 г
Сухари панировочные [Сырье и приправы]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная запеченная в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.2 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3423 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	10.2%	2000 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.7%	4308 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	5.1%	4056 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	18.3%	1111 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	7.7%	2619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	4.5%	4500 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.6%	29412 г
бета Криптоксантин	0.978 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.674 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	12.4%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	15.4%	1314 г
Витамин В4, холин	71.24 мг	500 мг	14.2%	28.9%	702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.949 мг	5 мг	19%	38.6%	527 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	16.1%	1266 г
Витамин В9, фолаты	25.109 мкг	400 мкг	6.3%	12.8%	1593 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	6.5%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	60.87 мг	90 мг	67.6%	137.4%	148 г
Витамин D, кальциферол	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	4.5%	4608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.217 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.288 мг	15 мг	1.9%	3.9%	5208 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.304 мкг	50 мкг	2.6%	5.3%	3834 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	23.6%	863 г
Витамин РР, НЭ	0.8777 мг	20 мг	4.4%	8.9%	2279 г
Ниацин	0.522 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.61 мг	2500 мг	7.9%	16.1%	1265 г
Кальций, Ca	28.7 мг	1000 мг	2.9%	5.9%	3484 г
Кремний, Si	19.13 мг	30 мг	63.8%	129.7%	157 г
Магний, Mg	16.09 мг	400 мг	4%	8.1%	2486 г
Натрий, Na	24.13 мг	1300 мг	1.9%	3.9%	5387 г
Сера, S	30.35 мг	1000 мг	3%	6.1%	3295 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	16.7%	1214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	495.7 мкг	~
Бор, B	434.8 мкг	~
Железо, Fe	1.408 мг	18 мг	7.8%	15.9%	1278 г
Йод, I	2.61 мкг	150 мкг	1.7%	3.5%	5747 г
Марганец, Mn	0.1387 мг	2 мг	6.9%	14%	1442 г
Медь, Cu	44.35 мкг	1000 мкг	4.4%	8.9%	2255 г
Молибден, Mo	6.957 мкг	70 мкг	9.9%	20.1%	1006 г
Никель, Ni	7.696 мкг	~
Селен, Se	3.859 мкг	55 мкг	7%	14.2%	1425 г
Фтор, F	0.99 мкг	4000 мкг			404040 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	3.9%	5208 г
Цинк, Zn	0.3837 мг	12 мг	3.2%	6.5%	3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.348 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.739 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.243 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.398 г	min 16.8 г	2.4%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.368 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.208 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.169 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.166 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Капуста цветная запеченная в сухарях составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.2 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В СУХАРЯХ

Капуста цветная запеченная в сухарях богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 19 %, витамином C - 67,6 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 63,8 %

Чем полезен Капуста цветная запеченная в сухарях

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста цветная запеченная в сухарях, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная запеченная в сухарях, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе