Рецепт Куриная грудка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с яблоками

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Яблоко (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 23.2% 478 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.7% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 20.6% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 24.1% 462 г
Витамин В9, фолаты 3.776 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10593 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12953 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7803 мг 20 мг 23.9% 26.5% 418 г
Ниацин 6.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.29 мг 2500 мг 11.1% 12.3% 905 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6101 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Магний, Mg 53.13 мг 400 мг 13.3% 14.8% 753 г
Натрий, Na 39.4 мг 1300 мг 3% 3.3% 3299 г
Сера, S 168.18 мг 1000 мг 16.8% 18.6% 595 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 15.4% 719 г
Хлор, Cl 48.51 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 10% 1116 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5703 г
Кобальт, Co 7.133 мкг 10 мкг 71.3% 79.1% 140 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3442 г
Медь, Cu 105.32 мкг 1000 мкг 10.5% 11.7% 949 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 10.8% 1034 г
Никель, Ni 3.107 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 12.059 мкг 55 мкг 21.9% 24.3% 456 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 75.9 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5270 г
Хром, Cr 14.28 мкг 50 мкг 28.6% 31.7% 350 г
Цинк, Zn 1.1239 мг 12 мг 9.4% 10.4% 1068 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 1.335 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.411 г ~
Лизин 1.877 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.937 г ~
Аспарагиновая кислота 1.408 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с яблоками составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОКАМИ

Куриная грудка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 11,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 71,3 %, селеном - 21,9 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Куриная грудка с яблоками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с яблоками, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты