Рецепт Кекс морковный пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный пп

Морковь 240 г
Ряженка 4,0% жирности 150 г
Яйцо куриное 127 г
Подсолнечное масло 15 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 30 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.3% 811 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 807.2 мкг 900 мкг 89.7% 46% 111 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 16.63 мкг ~
бета Каротин 4.514 мг 5 мг 90.3% 46.3% 111 г
Лютеин + Зеаксантин 357.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.7% 1098 г
Витамин В4, холин 63.98 мг 500 мг 12.8% 6.6% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 12.382 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.426 мг 15 мг 9.5% 4.9% 1052 г
Витамин Н, биотин 4.952 мкг 50 мкг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.8078 мг 20 мг 9% 4.6% 1106 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.86 мг 2500 мг 11.9% 6.1% 839 г
Кальций, Ca 85.41 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Кремний, Si 9.317 мг 30 мг 31.1% 15.9% 322 г
Магний, Mg 44.56 мг 400 мг 11.1% 5.7% 898 г
Натрий, Na 47.96 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2711 г
Сера, S 61.77 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1619 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 13.1% 390 г
Хлор, Cl 77.53 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 36.89 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1214 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1899 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 15% 342 г
Литий, Li 2.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 5.3% 970 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 5.6% 910 г
Молибден, Mo 9.801 мкг 70 мкг 14% 7.2% 714 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 10.391 мкг 55 мкг 18.9% 9.7% 529 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.9234 мг 12 мг 7.7% 3.9% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.139 г min 16.8 г 12.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный пп составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ ПП

Кекс морковный пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,7 %, бэта-каротином - 90,3 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 31,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 11 %, молибденом - 14 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Кекс морковный пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный пп, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы