Калорийность Пепперони салями итальянская С/П. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пепперони салями итальянская С/П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 478 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 4.4% 475 г
Жиры 46 г 56 г 82.1% 17.2% 122 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.4% 5517 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.386 мг 1.5 мг 25.7% 5.4% 389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.3% 918 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 4.2% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 4.6% 454 г
Витамин В12, кобаламин 1.15 мкг 3 мкг 38.3% 8% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 1.9% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.9 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 0.9% 2344 г
бета Токоферол 2.01 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.105 мг 20 мг 30.5% 6.4% 328 г
Бетаин 5.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363 мг 2500 мг 14.5% 3% 689 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1% 2000 г
Натрий, Na 1756 мг 1300 мг 135.1% 28.3% 74 г
Сера, S 210.7 мг 1000 мг 21.1% 4.4% 475 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 5% 417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 1.6% 1324 г
Марганец, Mn 0.948 мг 2 мг 47.4% 9.9% 211 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 2% 1042 г
Селен, Se 33.6 мкг 55 мкг 61.1% 12.8% 164 г
Цинк, Zn 2.67 мг 12 мг 22.3% 4.7% 449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 1.066 г ~
Гистидин* 0.857 г ~
Изолейцин 0.998 г ~
Лейцин 1.734 г ~
Лизин 1.874 г ~
Метионин 0.577 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.207 г ~
Аспарагиновая кислота 1.971 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.952 г ~
Глутаминовая кислота 3.218 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.835 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.211 г от 0.9 до 3.7 г 23.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.507 г от 4.7 до 16.8 г 95.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.418 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 3.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.717 г min 16.8 г 87.6% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.843 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.821 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 13.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.243 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
22:1 цис 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.895 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.113 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.178 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.174 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.062 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.136 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.48 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.416 г ~
16:1 транс 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.393 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.064 г ~

Энергетическая ценность Пепперони салями итальянская С/П составляет 478 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 478 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 46 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕППЕРОНИ САЛЯМИ ИТАЛЬЯНСКАЯ С/П

Пепперони салями итальянская С/П богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 14,5 %, фосфором - 24 %, марганцем - 47,4 %, селеном - 61,1 %, цинком - 22,3 %

Чем полезен Пепперони салями итальянская С/П

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Пепперони салями итальянская С/П калорийность 478 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пепперони салями итальянская С/П, калории, нутриенты, полезные свойства Пепперони салями итальянская С/П
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты