Рецепт Яичница с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с курицей и овощами

Грудка Куриная Отварная [Уже Готово] 60 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 100 г
Перец сладкий красный 35 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.9% 547 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 2.2% 4073 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 13.9% 625 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 11.6% 747 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 560 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин В4, холин 66.68 мг 500 мг 13.3% 11.6% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 8.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 38.388 мкг 400 мкг 9.6% 8.3% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 72 мг 90 мг 80% 69.5% 125 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 4.3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 8.9% 980 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 8.3% 1045 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 30.1% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.2839 мг 20 мг 6.4% 5.6% 1558 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.98 мг 2500 мг 7.1% 6.2% 1413 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1967 г
Кремний, Si 3.85 мг 30 мг 12.8% 11.1% 779 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 3% 2861 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2811 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 5% 1737 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 8.4% 1027 г
Хлор, Cl 45.93 мг 2300 мг 2% 1.7% 5008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.2% 1667 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 24.7% 352 г
Литий, Li 15.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.9% 1099 г
Медь, Cu 56.08 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1783 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2692 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 8.4 мкг 55 мкг 15.3% 13.3% 655 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26490 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.5968 мг 12 мг 5% 4.3% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яичница с курицей и овощами составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (230.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Яичница с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 13,4 %, холином - 13,3 %, витамином C - 80 %, витамином K - 34,7 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Яичница с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с курицей и овощами, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги