Рецепт Салат Ромашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ромашка

Лук репчатый 105 г
Морковь 69 г
Сосиски говяжьи 125 г
Перец сладкий желтый 120 г
Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 50 г
Свекла 120 г
Капуста белокочанная 96 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 150 г
соль поваренная йодированная 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ромашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15% 544 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 15.1% 538 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 16.5% 493 г
бета Криптоксантин 0.594 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.242 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 36.18 мг 90 мг 40.2% 32.7% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3% 2712 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 13.2% 619 г
Витамин РР, НЭ 1.1982 мг 20 мг 6% 4.9% 1669 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.8 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1338 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 2% 3946 г
Кремний, Si 19.974 мг 30 мг 66.6% 54.2% 150 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2654 г
Натрий, Na 619.33 мг 1300 мг 47.6% 38.8% 210 г
Сера, S 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2925 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 5.2% 1553 г
Хлор, Cl 514.86 мг 2300 мг 22.4% 18.2% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 18.09 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2256 г
Йод, I 35.38 мкг 150 мкг 23.6% 19.2% 424 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 12.5% 650 г
Литий, Li 9.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 7.4% 1096 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1460 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1665 г
Никель, Ni 4.571 мкг ~
Рубидий, Rb 125.8 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7868 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 6.4% 1276 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 2% 3927 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.285 г min 16.8 г 31.5% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Ромашка составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РОМАШКА

Салат Ромашка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 40,2 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 66,6 %, хлором - 22,4 %, йодом - 23,6 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Салат Ромашка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ромашка, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ромашка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы