Рецепт Салат КЕТО-оливье с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КЕТО-оливье с майонезом

Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки 160 г
МАЙОНЕЗ 3 домашний 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КЕТО-оливье с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.7% 760 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.6% 348 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 6.1% 826 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 0.437 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.3% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.6% 667 г
Витамин В4, холин 121.39 мг 500 мг 24.3% 12.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 8.4% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.085 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6574 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.2% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 4.6% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.592 мг 15 мг 23.9% 12.1% 418 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.271 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 8.328 мкг 50 мкг 16.7% 8.4% 600 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 6.9% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.6943 мг 20 мг 13.5% 6.8% 742 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 1.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.16 мг 2500 мг 10.6% 5.4% 939 г
Кальций, Ca 50.59 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1977 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Натрий, Na 786.42 мг 1300 мг 60.5% 30.6% 165 г
Сера, S 120.63 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 829 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 8.4% 603 г
Хлор, Cl 294.44 мг 2300 мг 12.8% 6.5% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1206 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Кобальт, Co 4.189 мкг 10 мкг 41.9% 21.2% 239 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Медь, Cu 87.79 мкг 1000 мкг 8.8% 4.4% 1139 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2369 г
Никель, Ni 0.045 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.025 мкг 55 мкг 32.8% 16.6% 305 г
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17399 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.9544 мг 12 мг 8% 4% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.358 мг ~
Кампестерол 0.89 мг ~
Стигмастерол 0.273 мг ~
бета Ситостерол 16.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.126 г min 16.8 г 36.5% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.447 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.537 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 25%
18:2 Линолевая (ud) 4.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.499 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.486 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат КЕТО-оливье с майонезом составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЕТО-ОЛИВЬЕ С МАЙОНЕЗОМ

Салат КЕТО-оливье с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 23,9 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Салат КЕТО-оливье с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат КЕТО-оливье с майонезом, калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КЕТО-оливье с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы