Рецепт Творожно-огуречный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-огуречный паштет

Творог 5% жирности 117 г
Огурец грунтовый 49 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-огуречный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.8% 571 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3814 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 10.6% 963 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 6.7% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 25.513 мкг 400 мкг 6.4% 6.5% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 28.8% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 5.225 мкг 50 мкг 10.5% 10.7% 957 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.5736 мг 20 мг 12.9% 13.1% 777 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.76 мг 2500 мг 5% 5.1% 2004 г
Кальций, Ca 122.94 мг 1000 мг 12.3% 12.5% 813 г
Кремний, Si 13.183 мг 30 мг 43.9% 44.7% 228 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 5% 2053 г
Натрий, Na 132.2 мг 1300 мг 10.2% 10.4% 983 г
Сера, S 133.04 мг 1000 мг 13.3% 13.5% 752 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 19.8% 513 г
Хлор, Cl 241.24 мг 2300 мг 10.5% 10.7% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4401 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 5.1% 2011 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 16.6% 615 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3914 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1594 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 8.5% 1194 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 18.197 мкг 55 мкг 33.1% 33.7% 302 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15221 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%

Энергетическая ценность Творожно-огуречный паштет составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ОГУРЕЧНЫЙ ПАШТЕТ

Творожно-огуречный паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,3 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Творожно-огуречный паштет

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-огуречный паштет, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-огуречный паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги