Рецепт ЧИЗКЕЙК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЧИЗКЕЙК

Желатин пищевой 25 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 450 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Овсяные отруби 50 г
Клубника замороженная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧИЗКЕЙК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.5% 1056 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5% 1599 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.4% 690 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2875 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 18.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.229 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3271 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 9.4% 835 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.834 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2726 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5363 мг 20 мг 7.7% 6.1% 1302 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.57 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Кальций, Ca 99.62 мг 1000 мг 10% 7.9% 1004 г
Магний, Mg 44.01 мг 400 мг 11% 8.7% 909 г
Натрий, Na 27.68 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4697 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 3% 2612 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 13.2% 594 г
Хлор, Cl 58.39 мг 2300 мг 2.5% 2% 3939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 6.6% 1196 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2907 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1745 г
Марганец, Mn 0.6159 мг 2 мг 30.8% 24.2% 325 г
Медь, Cu 267.87 мкг 1000 мкг 26.8% 21.1% 373 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1398 г
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 4.242 мкг 55 мкг 7.7% 6.1% 1297 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19102 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.7357 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ЧИЗКЕЙК составляет 127,1 кКал.

  • Порция = 98 гр (124.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

ЧИЗКЕЙК богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, магнием - 11 %, фосфором - 16,8 %, марганцем - 30,8 %, медью - 26,8 %

Чем полезен ЧИЗКЕЙК

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЧИЗКЕЙК, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЧИЗКЕЙК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы