Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 190 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Белый гриб (Варка без слива) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.4% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.6% 5600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.5% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 15.1% 2449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 51.8% 710 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 57.7% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 4% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 25.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 8.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.89 мкг 400 мкг 1.2% 4.4% 8180 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 10.7% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 11.4% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1706 мг 20 мг 5.9% 21.7% 1709 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.88 мг 2500 мг 5.4% 19.9% 1867 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11312 г
Кремний, Si 6.518 мг 30 мг 21.7% 79.8% 460 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 7.7% 4706 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 36827 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7513 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 11% 3320 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 20.11 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 4.8% 7438 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 57% 647 г
Литий, Li 5.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 13.2% 2766 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 23.9% 1533 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 15.8% 2302 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 1.454 мкг 55 мкг 2.6% 9.6% 3783 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 82.01 мкг 4000 мкг 2.1% 7.7% 4877 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 9.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 4.8% 7467 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 39%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.999 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,7 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы