Рецепт Оладьи овсянные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овсянные

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 110 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Толокно (Запекание) 20 г
Масло оливковое рафинированное смесь 5 г
Банан (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсянные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6% 784 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.8% 683 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.4% 862 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 6.4% 732 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.6% 709 г
Витамин В4, холин 128.08 мг 500 мг 25.6% 11.9% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 8.6% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 4.7% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1827 г
Витамин Н, биотин 15.045 мкг 50 мкг 30.1% 14% 332 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9992 мг 20 мг 15% 7% 667 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.89 мг 2500 мг 10.8% 5% 926 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2049 г
Кремний, Si 14.838 мг 30 мг 49.5% 23% 202 г
Магний, Mg 48.58 мг 400 мг 12.1% 5.6% 823 г
Натрий, Na 286.93 мг 1300 мг 22.1% 10.3% 453 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 5.3% 888 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 11.1% 419 г
Хлор, Cl 417.51 мг 2300 мг 18.2% 8.5% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 7% 662 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1550 г
Кобальт, Co 6.451 мкг 10 мкг 64.5% 30% 155 г
Литий, Li 0.741 мкг ~
Марганец, Mn 1.0469 мг 2 мг 52.3% 24.3% 191 г
Медь, Cu 201.28 мкг 1000 мкг 20.1% 9.3% 497 г
Молибден, Mo 5.578 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1255 г
Никель, Ni 5.125 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 20.269 мкг 55 мкг 36.9% 17.2% 271 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 39.57 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10109 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1805 г
Цинк, Zn 1.4539 мг 12 мг 12.1% 5.6% 825 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсянные составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВСЯННЫЕ

Оладьи овсянные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 49,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 18,2 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 64,5 %, марганцем - 52,3 %, медью - 20,1 %, селеном - 36,9 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Оладьи овсянные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овсянные, калорийность 215,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овсянные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты