Калорийность Фреш ролл. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фреш ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	537 ккал	1684 ккал	31.9%	5.9%	314 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	5.6%	330 г
Жиры	37 г	56 г	66.1%	12.3%	151 г
Углеводы	34 г	219 г	15.5%	2.9%	644 г
Углеводы (общие)	17.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1%	1818 г
Вода	50.9 г	2273 г	2.2%	0.4%	4466 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	1%	1800 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.2%	7813 г
бета Криптоксантин	2 мкг	~
Ликопин	208 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	2.2%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	2.7%	700 г
Витамин В4, холин	36.8 мг	500 мг	7.4%	1.4%	1359 г
Витамин В5, пантотеновая	0.755 мг	5 мг	15.1%	2.8%	662 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	1.7%	1075 г
Витамин В9, фолаты	72 мкг	400 мкг	18%	3.4%	556 г
Витамин В12, кобаламин	0.93 мкг	3 мкг	31%	5.8%	323 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	0.2%	8182 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.2%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	0.7%	2632 г
бета Токоферол	0.07 мг	~
гамма Токоферол	1.81 мг	~
дельта Токоферол	0.76 мг	~
Витамин К, филлохинон	14.2 мкг	120 мкг	11.8%	2.2%	845 г
Витамин РР, НЭ	3.143 мг	20 мг	15.7%	2.9%	636 г
Бетаин	17.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208 мг	2500 мг	8.3%	1.5%	1202 г
Кальций, Ca	73 мг	1000 мг	7.3%	1.4%	1370 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	0.8%	2222 г
Натрий, Na	473 мг	1300 мг	36.4%	6.8%	275 г
Сера, S	136.9 мг	1000 мг	13.7%	2.6%	730 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	2.9%	640 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.3 мг	18 мг	12.8%	2.4%	783 г
Марганец, Mn	0.186 мг	2 мг	9.3%	1.7%	1075 г
Медь, Cu	81 мкг	1000 мкг	8.1%	1.5%	1235 г
Селен, Se	16.5 мкг	55 мкг	30%	5.6%	333 г
Цинк, Zn	2.26 мг	12 мг	18.8%	3.5%	531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.63 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.25 г	от 0.9 до 3.7 г	27.8%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.969 г	от 4.7 до 16.8 г	41.9%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.746 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.077 г	~
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.565 г	~
15:0 Пентадекановая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.017 г	~
17:0 Маргариновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	1.527 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.352 г	min 16.8 г	31.9%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.335 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.295 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.776 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.264 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
22:1 цис	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.366 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.045 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.901 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.252 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.24 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.018 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
Трансжиры	0.628 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.551 г	~
16:1 транс	0.039 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.512 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.077 г	~

Энергетическая ценность Фреш ролл составляет 537 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	537 кКал	-%
	Белки	23 г	-%
	Жиры	37 г	-%
	Углеводы	34 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	50.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРЕШ РОЛЛ

Фреш ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B9 - 18 %, витамином B12 - 31 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 15,6 %, железом - 12,8 %, селеном - 30 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Фреш ролл

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Фреш ролл калорийность 537 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фреш ролл, калории, нутриенты, полезные свойства Фреш ролл

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе