Рецепт Курица тушенная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушенная с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 468 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 325 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 25.1% 450 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 5.8% 1978 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 58.06 мг 500 мг 11.6% 13.1% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 23.2% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 30% 377 г
Витамин В9, фолаты 4.89 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8180 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 5% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.58 мг 20 мг 27.9% 31.6% 358 г
Ниацин 7.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.41 мг 2500 мг 13% 14.7% 771 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1% 11186 г
Кремний, Si 2.846 мг 30 мг 9.5% 10.8% 1054 г
Магний, Mg 61.83 мг 400 мг 15.5% 17.6% 647 г
Натрий, Na 48.03 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2707 г
Сера, S 164.06 мг 1000 мг 16.4% 18.6% 610 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 18.9% 600 г
Хлор, Cl 80.33 мг 2300 мг 3.5% 4% 2863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 7.8% 1443 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6073 г
Кобальт, Co 9.211 мкг 10 мкг 92.1% 104.3% 109 г
Литий, Li 13.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 5% 2252 г
Медь, Cu 112.2 мкг 1000 мкг 11.2% 12.7% 891 г
Молибден, Mo 11.117 мкг 70 мкг 15.9% 18% 630 г
Никель, Ni 6.188 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 12.395 мкг 55 мкг 22.5% 25.5% 444 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 100.37 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3985 г
Хром, Cr 19.87 мкг 50 мкг 39.7% 45% 252 г
Цинк, Zn 1.0481 мг 12 мг 8.7% 9.9% 1145 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.49 г ~
Лизин 1.986 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.46 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.129 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с помидорами составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ

Курица тушенная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 13 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 92,1 %, медью - 11,2 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 22,5 %, хромом - 39,7 %

Чем полезен Курица тушенная с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушенная с помидорами, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушенная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги