Рецепт Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС"

Морковь 162 г
Петрушка сушеная 10 г
Крем Сметанный Соевый "БИС" 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.1% 966 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.9% 714 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1371.2 мкг 900 мкг 152.4% 162.3% 66 г
альфа Каротин 0.717 мкг ~
бета Каротин 8.251 мг 5 мг 165% 175.7% 61 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.8% 1208 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.48 мкг 400 мкг 3.9% 4.2% 2584 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 10.3% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.066 мг 15 мг 20.4% 21.7% 489 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин К, филлохинон 66.7 мкг 120 мкг 55.6% 59.2% 180 г
Витамин РР, НЭ 1.2137 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.53 мг 2500 мг 10.1% 10.8% 994 г
Кальций, Ca 69.26 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1444 г
Кремний, Si 17.089 мг 30 мг 57% 60.7% 176 г
Магний, Mg 43.81 мг 400 мг 11% 11.7% 913 г
Натрий, Na 43.25 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3006 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6435 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8.6% 1238 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 2% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.8 мкг ~
Бор, B 136.7 мкг ~
Ванадий, V 67.67 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 9.2% 1160 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 14.6% 732 г
Литий, Li 4.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.5784 мг 2 мг 28.9% 30.8% 346 г
Медь, Cu 104.49 мкг 1000 мкг 10.4% 11.1% 957 г
Молибден, Mo 13.985 мкг 70 мкг 20% 21.3% 501 г
Никель, Ni 4.101 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6571 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 57.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6993 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 77%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.717 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.35 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС" составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ СО СУШЁНОЙ ПЕТРУШКОЙ И СМЕТАНОЙ "БИС"

Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 152,4 %, бэта-каротином - 165 %, витамином E - 20,4 %, витамином K - 55,6 %, кремнием - 57 %, магнием - 11 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 28,9 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС", калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь со сушёной петрушкой и сметаной "БИС", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги