Рецепт Салат из капусты с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты с чесноком
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 700 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.7% | 1333 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.58 мг | 500 мг | 2.5% | 6.6% | 3975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 8.4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 11.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.564 мкг | 400 мкг | 6.6% | 17.3% | 1506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.63 мг | 90 мг | 34% | 89.2% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 115.2% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9141 мг | 20 мг | 4.6% | 12.1% | 2188 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.89 мг | 2500 мг | 10% | 26.2% | 996 г |
| Кальций, Ca | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 12.6% | 2104 г |
| Кремний, Si | 36.758 мг | 30 мг | 122.5% | 321.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 10% | 2623 г |
| Натрий, Na | 127.99 мг | 1300 мг | 9.8% | 25.7% | 1016 г |
| Сера, S | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.4% | 3118 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 11.3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 25.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 8867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 7.9% | 3346 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 57% | 461 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 19.7% | 1332 г |
| Медь, Cu | 61.58 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 16.3% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 7.182 мкг | 70 мкг | 10.3% | 27% | 975 г |
| Никель, Ni | 10.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11066 г |
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32362 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 20.2% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.4032 мг | 12 мг | 3.4% | 8.9% | 2976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.386 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с чесноком составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.1 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ
Салат из капусты с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34 %, витамином K - 43,9 %, кремнием - 122,5 %, кобальтом - 21,7 %
Чем полезен Салат из капусты с чесноком
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Активиа
- Соус терияки
- Butter karamel waffeln
- Брокколи в кисло-сл.соусе04.03.20
- Подсолнечная паста с белым шоколадом
- Манник с бананом
- Батончик Лимонный пирог
- Кетопицца
- Батончик Венские вафли
- Квашеная капуста с луком и маслом
- Мороженное ириска
- Рулет куриный с ветчиной и сыром
- Творог мягкий 0,1
- Бутерброт
- Рулет из лаваша с корейской моркови, колбасы и сыра
- Гречневая крупа ядрица
- Тушеный хек
- Паштет
- Креветки в кляре
- Бефстроганов тинькофф
- Сацибелла открытая нежная
- Салат с квашенной капустой
- Блинчик с припеком
- Манник
- Морковный крем суп
- КОФЕ «КАПУЧИНО»
- Салат из огурцов и помидор с тунцом
- Молоки
- Йогурт растительный овсяный черника
- Капуста тушёная
- Печенье "уши амана"
- Пастила «умные сладости»
- Котлеты на пару постные
- Pure grape juice
- Макароны по -флотски
- Салат с рукколой и брынзой
- Лососевые бургеры
- Вареники з картоплею
- Müsli
- Крем-десерт сгущённое молоко
- Три ведмеді варені
- Салат ВИТА от 05.03
- Семена ЧИА
- Мармелад диетическиц Ананас
- Котлеты хек
- Лакт банан - финик
- Суп с шампиньонами
- фасоль в томатном соусе красная цена
- Блины с красной рыбой
- Фарш куриный
- Финские крипсы
- Роллы «Самурай»
- Пастила яблочная
- Куриные рулетики с беконом
- Суп овощной с фрикадельками(кролик), кабачком
- 4 сезона овощная смесь
- Салат с сельдью
- Яйца фаршированные с красной икрой
- хлебцы черника
- 1
- Яйца фаршированные с красной рыбой
- Салат с зеленью и огурцом
- Веган сыр
- Крем-шоколад из кешью Мералад
- Котлеты из телятины
- Картошка тушоная со свининой
- Горбуша холодного копчения
- Суп сырный с луком пореем
- РЫБНЫЕ котлкты
- Гречка зеленая
- Гречка с мясом
- Хлебцы злаковый микс
- ребра свиные
- Сардельки глобус
- Чай с сахором
- Запеканка 20-03-06
- Салатморской
- Творожный кекс
- Котлеты
- Щи щавельные
- Суп из семги
- Хек котлеты из фарша
- ветчина
- Вино белое "Алиготе-Ркацетели"
- Куриная печень в сметанном соусе
- Фруктовый рулет
- Колбаса Балыковая
- Творожное печенье без масла
- Сок тыквенный
- Куриные котлеты с творогом
- Пангасиус запеченный
- Овсяное печенье с компотом
- куриная четверть копчено-вареная
- Мармелад желейный Испанское солнце сочный апельсин
- Басма из говядины
- Творог Благода 11%
- Йогурт термостатный 4%
- Майонез домашний
- Протеин 95%
- сосиски тигренок
Метки: Как приготовить Салат из капусты с чесноком, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
