Рецепт Горячие бутерброды с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутерброды с помидорами и луком

Хлеб белый 124 г
Подсолнечное масло 12 г
Помидор (томат), парниковый 87 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.4% 1226 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.1% 691 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.4% 654 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.1% 690 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2479 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Лютеин + Зеаксантин 27.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 10.2% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4% 1053 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 109.17 мкг 400 мкг 27.3% 11.4% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 5.7% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.846 мг 15 мг 19% 7.9% 527 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.3561 мг 20 мг 16.8% 7% 596 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 63.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.08 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Кальций, Ca 103.61 мг 1000 мг 10.4% 4.3% 965 г
Кремний, Si 4.36 мг 30 мг 14.5% 6.1% 688 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2% 2088 г
Натрий, Na 311.72 мг 1300 мг 24% 10% 417 г
Сера, S 82.84 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 5.1% 830 г
Хлор, Cl 33.55 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 2.736 мг 18 мг 15.2% 6.4% 658 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Кобальт, Co 4.36 мкг 10 мкг 43.6% 18.2% 229 г
Литий, Li 12.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.4737 мг 2 мг 23.7% 9.9% 422 г
Медь, Cu 140.22 мкг 1000 мкг 14% 5.9% 713 г
Молибден, Mo 3.045 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2299 г
Никель, Ni 6.705 мкг ~
Рубидий, Rb 233.2 мкг ~
Селен, Se 13.989 мкг 55 мкг 25.4% 10.6% 393 г
Фтор, F 49.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8021 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 2.9% 1423 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 40%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.893 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.472 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.103 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды с помидорами и луком составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Горячие бутерброды с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B9 - 27,3 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 12,1 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 23,7 %, медью - 14 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Горячие бутерброды с помидорами и луком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячие бутерброды с помидорами и луком, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутерброды с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты