Рецепт Начинка рикотта грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка рикотта грибы

Рикотта [Trentin] 160 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка рикотта грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.3% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2634 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 13.7% 1040 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 23.1% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 11.538 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 4.3% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 6.154 мкг 50 мкг 12.3% 17.5% 812 г
Витамин РР, НЭ 2.1538 мг 20 мг 10.8% 15.4% 929 г
Ниацин 1.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.85 мг 2500 мг 8.2% 11.7% 1226 г
Кальций, Ca 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 64935 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 5.4% 2600 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 2% 6932 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 56277 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 1.4% 10395 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 7.8% 1810 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.9% 15652 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 6.6% 2168 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 82.3% 173 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 3.9% 3663 г
Медь, Cu 192.31 мкг 1000 мкг 19.2% 27.4% 520 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6066 г
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 26% 550 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 22.12 мкг ~
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74349 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 14.3% 1000 г
Цинк, Zn 0.1077 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11142 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность Начинка рикотта грибы составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА РИКОТТА ГРИБЫ

Начинка рикотта грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 57,7 %, медью - 19,2 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Начинка рикотта грибы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка рикотта грибы, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка рикотта грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы