Рецепт Льняной бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной бисквит

Яйцо куриное 538 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Семена льна 400 г
Вода 260 г
Заменитель сахара 25 г
Подсолнечное масло 15 г
Апельсиновая цедра, сырая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.8% 679 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.8% 309 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3502 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 4.5% 879 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Витамин В4, холин 98.35 мг 500 мг 19.7% 7.8% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.1% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.508 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11403 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 3.4% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2078 г
Витамин Н, биотин 7.915 мкг 50 мкг 15.8% 6.3% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4336 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1395 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.26 мг 2500 мг 2.4% 1% 4149 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3772 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7339 г
Натрий, Na 52.75 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2464 г
Сера, S 69.54 мг 1000 мг 7% 2.8% 1438 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 3.8% 1055 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1913 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 15.6% 255 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17094 г
Медь, Cu 34.98 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2859 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2638 г
Селен, Se 12.055 мкг 55 мкг 21.9% 8.7% 456 г
Фтор, F 40.49 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9879 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.4413 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.867 мг ~
бета Ситостерол 2.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Льняной бисквит составляет 251,5 кКал.

  • Порция = 86 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ БИСКВИТ

Льняной бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 19,7 %, витамином H - 15,8 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Льняной бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной бисквит, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы